Déroulé de l'atelier

Plongez au cœur de l’art chocolatier ! 🍫✨ Une expérience gourmande et immersive Rejoignez-nous pour une masterclass d'exception dédiée aux amoureux du chocolat ! Animée par Philippe Durand, artisan pâtissier et chocolatier à Toucy, cette session unique vous invite à découvrir tous les secrets d’un chocolat d’exception. Au programme : techniques et créativité Lors de cet atelier immersif, vous apprendrez à : ✔️ Créer un bonbon chocolat praliné aux saveurs équilibrées et à la texture parfaite. ✔️ Réaliser un œuf de Pâques artisanal, digne des plus grandes maisons de chocolaterie. ✔️ Maîtriser les techniques essentielles du travail du chocolat, sous les conseils experts de Philippe Durand. Que vous soyez passionné ou simple gourmand curieux, cette masterclass vous permettra d’acquérir des astuces de professionnel et de sublimer vos créations chocolatées.