Entre la chaleur du curry, la douceur des épices et le parfum irrésistible des plats mijotés, vous découvrez une cuisine généreuse, colorée et pleine de caractère.
Un véritable voyage culinaire, où chaque geste révèle des saveurs authentiques et réconfortantes.
 
Recettes réalisées :
Poulet tikka massala
Riz parfumé aux épices
Cheese naan maison
 
Objectifs du cours :
Découvrir les bases de la cuisine indienne et l’utilisation des épices
Comprendre les équilibres de saveurs (doux, épicé, crémeux)
Apprendre à réaliser un naan maison
Maîtriser la cuisson d’un plat mijoté riche en goût
 
Parce que voyager passe aussi par l’assiette ✨