Mercredi 25 mars : Vive les cookies
25,00€Prix
Un atelier 100 % gourmandise, où les petits chefs mettent la main à la pâte.
Entre la douceur du sucre roux, le parfum du beurre fondu et le croustillant du chocolat, tout est réuni pour passer un moment aussi amusant que délicieux.
Recettes réalisées :
Cookies moelleux aux pépites de chocolat
Cookies personnalisés (chocolat blanc, noisettes, M&M’s, etc.)
Objectifs du cours :
Découvrir les bases de la pâtisserie : peser, mélanger, façonner
Comprendre le rôle des ingrédients et les textures de la pâte
Apprendre la cuisson idéale pour obtenir des cookies dorés à l’extérieur et fondants à l’intérieur
Un atelier plein de rires, d’odeurs sucrées et de fierté , car il n’y a rien de meilleur que des cookies faits maison

