Dimanche 7 juin : Brunch gourmand
Un atelier plein de convivialité, pensé comme un dimanche matin idéal : un peu sucré, un peu salé, et surtout beaucoup de bonne humeur !
Des recettes simples mais pleines d’astuces pour tout réussir maison : du pancake doré à la pâte à tartiner, en passant par les petites bouchées salées à croquer.
Recettes réalisées :
Pancakes moelleux
Avocado toast et oeufs mollets
Granola croustillant
Jus de fruits frais
Salade de fruits
Muffin salé
Objectifs du cours :
Apprendre à organiser et équilibrer un brunch maison
Travailler des préparations sucrées et salées en parallèle
Maîtriser les textures parfaites : moelleux, croustillant, fondant
Découvrir des astuces de présentation pour un buffet gourmand et élégant
Un atelier plein de douceur, de rires et de parfums sucrés, pensé pour profiter d’un vrai moment “à la cool”… tout en cuisinant comme un pro

