Tu as envie de te lancer en pâtisserie mais tu ne sais pas par où commencer ?
Ou tu as déjà testé… sans toujours obtenir le résultat attendu ?
 
Cet atelier est fait pour toi.
 
On reprend ensemble les bases essentielles de la pâtisserie pour te permettre de comprendre ce que tu fais, et surtout réussir chez toi sans stress.
 
Ici, pas de recettes exécutées machinalement.
Je t’explique les techniques, les gestes, les textures… tout ce qui fait la différence entre “ça marche à peu près” et “c’est vraiment réussi”.
 
Pendant 3h, tu réalises plusieurs préparations incontournables, avec des astuces concrètes que tu pourras réutiliser dans toutes tes recettes.
 
Cet atelier est accessible même si tu débutes complètement.
Et si tu as déjà quelques bases, tu vas clairement passer un cap.
 
Notre planning 2026
Samedi 4 juillet 2026 : Choux et éclairs comme un pro
⚡La recette que l'on refait toute l'année
 
Samedi 1er août 2026 : La tarte citron meringuée
⭐ Le classique qui fait toujours l’unanimité
 
Samedi 29 août 2026 : Les macarons maisons
🔥 Un classique à maîtriser absolument
 
Dimanche 11 octobre 2026 : Choux et éclairs comme un pro
⚡La recette que l'on refait toute l'année